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4. 脂肪 另一个被严重曲解的营养物质－－脂肪，没有脂肪，我们会死的，所以怎能讨厌脂肪呢？ 脂肪是身体最喜欢用来储存能量的方法，因为1克的脂肪含有9卡路里，十分有效。而同，无论是饱和脂肪又好、不饱和脂肪都好，我们同样需要，因为它们都是制造贺尔蒙的重要材料，大家都知贺尔蒙失调除了能影响增肌进度外，还会导致身理及心理的不健康。此外，要有好的皮肤、头发、及指甲，我们都需要一定的脂肪。 脂肪摄取量要占每日卡路里总摄取量大约15-25%，同样因应你的身体状况慢慢调节。 虽说脂肪重要，但也分好坏，建议大家不要吃油炸食物以及零食，加工食品可免则免，因为以上食物的脂肪肯定是坏的，更可能致癌，要吸收脂肪，请透过天然食物例如鱼、牛、鸡、果仁、橄榄油油及水果(榴莲、牛油果)摄取好了。
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