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2. 吃多少？ 蛋白质的分量应该占据日常饮食的30%左右！普通民众每日的建议摄取量约0.8~1公克/每公斤，从事高强度运动的健身爱好者或运动员则建议在1.5-2公克/每公斤。比如70公斤的男性，一日约摄取105-140克的量。
3.什么时候吃？ 虽然一天所需的摄取量是那么多，但在单次的饮食中，身体只能吸收少量的蛋白质。因此会建议，将一日所需摄取量，或是肌肉所需的量，分配的一天中的各餐之中。每餐均衡摄取，会比一次大量的食用更有帮助。 蛋白质摄取提示： 好的选择：牛乳类、饮品的补充，不管在浓度上或是消化速度上，都是表现最佳的。而且用喝的，更容易计算摄取量 好的时机： 运动后的30~90分钟内，摄取约35~40克的量。运动后的肌肉，就像海绵一样吸收蛋白质来补充，这时候摄取蛋白质，会有更佳的效果！ 蛋白质在增肌减脂之路上扮演不可或缺的角色，但如同世上大多数事物一般，蛋白质不是吃越多越好。 所有营养再多的食物，过量了就会变成不好。所以认识它、了解它，聪明的摄取，才会有最佳的帮助！ |
