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 经常去健身房的人都会见到那些大块头在休息时，都会拿出他们的蛋白粉这样的营养品来补充。但是如果你细心的话你还会发现他们还会喝下一杯蜂蜜水，糖水，果汁等等。 这是为什么呢？为什么要补充这些呢?
这是因为：蜂蜜水，糖水，果汁有助于肌肉较快的恢复。它们在健身中属于糖类简单碳水化合物容易快速吸收
运动时人体主要靠储备在肌肉和肝脏中的葡萄糖参与供能来维持运动强度。因此在运动前后、运动中充分摄入碳水化合物，能保证人体足够的糖原储备。
 训练后维持较高的血糖水平，对肌肉的恢复至为重要。
碳水化合物是人体内葡萄糖的主要来源，这就是为什么在补充蛋白质的同时还要补充碳水化合物。可问题是剧烈运动训练后身体会增加胰岛素的分泌，以促进蛋白质的新陈代谢。而当体内胰岛素的含量上升时，血糖就会随之下降、所以要想维持高血糖水平并不是件容易的事。
美国曼菲斯大学运动营养实验室主任理查德·克雷德博士研究发现，血糖是血液中所含的葡萄糖，它是人体主要的能量来源。血液中葡萄糖的浓度过低，便会出现低血糖反应，严重影响人体生命活动的正常进行。
这时候我们就要补充快速吸收的碳水化合物能够马上恢复血糖水平。其中蜂蜜就是最佳选择之一，还有糖水，果汁，也可以吃香蕉....
运动后摄入碳水化合物能促进人体胰岛素分泌，促进肌肉增长。运动后最好即刻食用快速吸收的碳水化合物，如果汁、蜂蜜，这两类食物能够导致胰岛素立即释放。补充肌肉训练中损耗的糖原。回复血糖水平。
在运动后40分钟左右，可以吃些缓慢吸收的复杂碳水化合物，如马铃薯、燕麦、面食等。
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