健身锻炼的饮食是非常关键的,特别是对于运动员近乎于苛刻。经常吃的东西都不是美味佳肴,没什么味道。原先给大家介绍的都是大方面的营养补充,今天给大家来点配料。让大家的健身之路更有滋有味。 食物加入辛香料,不仅是提升口感,而且还能得到意想不到的好处!
帮助健身的辛香料
想要健身,除了训练外,饮食一定要保持健康、乾净,吃天然的食物,烹调也保持简单,但是这代表这食物可能不会非常可口,这时你就需要这些神奇的天然调味料,使用这些辛香料,帮助你的厨艺大幅提升!
1.辣椒
辣椒是一种很好的辛香料,除了提供辣味外,其中的辣椒素更是可以帮助提高新陈代谢,有助於减脂,此外辣椒的辣味有助於抑制食慾,并且预防前列腺癌和有助於心血管健康!
2.大蒜
大蒜除了不能帮我们对抗吸血鬼外,能够帮助我们身体有许多好处,大蒜具有很强的抗菌能力,可以减少体内的发炎反应,而大蒜特殊的含硫抗氧化剂(大蒜素),更是大蒜不可被取代的原因!
要从大蒜里获得大蒜素是有方法的,切开大蒜别急着烹调,我们将切好的大蒜,远离热源并将它静置8~10分钟,这时间让蒜氨酸和蒜氨酸酶合成大蒜素,就能得到最大量的大蒜素了!
3.肉桂
虽然可能有些人不太习惯它的味道,但不可不知肉桂的好处,肉桂可以说是天然的防腐剂,可以防止细菌生长,并且有很好的抗发炎能力,除此之外,肉桂对於调节血糖和胆固醇也有不错的能力,因此不用再害怕它的味道,和这些好处比起来,味道一点都不算什麽!
4.香菜
这个小吃店常见的配料,常常很多人会请老板不要加它,但是和肉桂一样,虽然很多人不喜欢香菜的味道,但请先认识香菜的好处,香菜也是一种天然的防腐剂,可以对抗沙门氏菌外,并且提高身体的免疫力,也有不错的抗发炎能力,了解这些,下次去吃小吃时,还会请老板不加香菜了吗?
5.生姜
姜可以帮助激烈训练後的恢复,可以降低疼痛感,姜里面的姜酮醇(gingerols)消炎性很强,可以减少肿胀,防止关节僵硬,而且也可以提高新陈代谢,让你减脂更快。
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