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 吃什么可以补充蛋白质呢？ 其实在我们的日常饮食之中，蛋白质的来源已经很丰富了，富含蛋白质的日常饮食包括鸡蛋、牛奶、鸡肉、牛肉、猪肉、鱼虾类，以及黄豆等，都是天然优质蛋白质。 动物性蛋白质通常含有多种氨基酸，而植物性蛋白质通常会缺乏特定的氨基酸，所以素食者要注意蛋白质来源的多样化，各种豆类和谷类搭配食用，以摄取均衡的营养。 日常饮食均衡之余，如果有特定的增肌或营养需求，可以服用坊间常见的乳清蛋白或高乳清饮品，尽量能够有营养师或是体适能教练的指导来使用喔！养成正确的运动与饮食观念，然后在适当的时机使用正确的补品，就能够事半功倍。
我不想变成大块头，所以重量训练完就不要吃高蛋白？ 这也是一个过犹不及的观念：许多耐力型的运动员并不需要像健美先生般的肌肉量，所以听说吃高蛋白会长肌肉，就反其道而行，做完重量训练绝对不碰蛋白质食物；这样的观念是不对的，重量训练是对肌肉与组织的破坏行为，如果在训练完没有适时的补充营养，等于是只做破坏而没有给肌肉能源重建。 因此，耐力型运动员比健身运动员更需要精准计算运动后补充蛋白质的热量，要能够提供肌肉与组织良好的复原能量，也要选择适合耐力运动的肌力训练菜单，才能有效提升耐力运动的运动表现。 （注：关注健身吧微信公众平台，订阅号搜索 “ 健身吧网 ” 或 “ 点击扫描关注 ”） 相关推荐： |
