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BCAA概况 普遍认为BCAA透过血液流到大脑来降低脑内产生的血清素，如此便可以降低精神疲劳（血清素会产生疲倦感）。目前已经有大量的科学研究证实了这假设。 人体肌肉蛋白的1/3是由BCAA所组成。 BCAA中的三种氨基酸中只要其中一种不足，便会造成肌肉的耗损。 BCAA不像其他氨基酸在肝脏里代谢掉，而是在肌肉里代谢掉。 BCAA在吸收品质上是互斥的，因此必须在肌肉系统的最大吸收力时（运动期间、后）摄取。 肌肉在训练时BCAA也会被快速的消耗，所以在训练之前或是训练期间服用BCAA会提高运动表现并减缓疲倦感。 如果是训练之后服用BCAA的话可以降低(破坏肌肉的)可体松的浓度，并加快回复肌肉里BCAA的浓度，减缓肌肉疲劳并加速恢复。  BCAA的作用 BCAA扮演着合成的角色，因为BCAA会刺激胰岛素的分泌，好让肌肉细胞利用血糖来当能量的来源。接着BCAA就随着血糖进入了肌肉的细胞，然后将各种简单的氨基酸就会结合形成肌肉纤维。同时会帮助分泌贺尔蒙，例如成长激素HGH、IGF-1，并且帮助把睾固酮和可体松维持在一个最佳比例。 BCAA也扮演着防止分解代谢的角色，因为它可以防止蛋白质的崩坏和肌肉的消耗。所以健美选手在赛前低卡饮食控制体脂率时，会服用BCAA以防止蛋白质的合成速度变慢，分解速度加快。在日本有在玩三铁的几乎都有在喝BCAA，一来是为了增强肌耐力避免肌肉提早疲乏，二来是为了避免隔日铁腿。 BCAA有副作用吗？ 非常安全，完全没有副作用。 BCAA有冲泡饮用的，也有胶囊服用的 结论 补充BCAA可以提高肌肉量和力气。在训练前和期间服用BCAA可以延迟疲劳感。因为身体无法合成BCAA，所以必须透过饮食来摄取。身体在受到压力以及激烈运动状况下，需要这些氨基酸来维持肌肉。从运动员的角度来看，BCAA除了扮演帮助肌肉合成代谢的角色，还可以防止身体在燃脂时燃烧到肌肉。所以可说是肌肉成长的一个重要关键。 相关推荐 |
